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行业知识
麻辣烫点菜柜厂家为你讲解麻辣烫常用哪些食材
编辑:博兴县众美尔厨房设备有限公司   发布时间:2018-04-16

 说到麻辣烫大家一点也不陌生,老少皆知,麻辣烫有很多很多的食材,今天麻辣烫点菜柜厂家的小编为大家讲解一下:

  麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类等等,相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。

 麻辣烫原料含脂肪少,热量比较低。麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。博兴县众美尔厨房设备有限公司专业从事麻辣烫点菜柜等制冷设备研发,生产和销售,厂家直销,价格保障。 欢迎新老客户来电咨询


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